NAR Gourmet özel lezzetleri ve ürünleriyle İstinye Park’ta! Bekliyoruz…

 YAZDIR | Yorum Yok / Şub 01.12 / ETKİNLİKLER / by NAR Gourmet

NAR Gourmet İstinye Park’a lezzet katacak!

İlk mağazamızı 1 Şubat’ta İstinye Park’ta açıyoruz. Hepinizi mağazamıza bekliyoruz!

 YAZDIR | Yorum Yok / Oca 30.12 / FUARLAR / by NAR Gourmet

Vedat Başaran “Damak Çatlatan Yılbaşı” yemekleri ile Mehmet Yaşin’in programındaydı!

http://www.youtube.com/watch?v=cp_qS8Fuosw&feature=youtu.be

 YAZDIR | Yorum Yok / Oca 03.12 / VİDEOLAR / by NAR Gourmet

Vedat Başaran NTV haberde “Türk Yemekleri Tehlikede” konusunda görüşlerini paylaştı.

http://www.youtube.com/watch?v=ZjG-zLqMHt0&feature=youtu.be

 YAZDIR | Yorum Yok / Oca 03.12 / VİDEOLAR / by NAR Gourmet

NAR’lı Lezzet Sohbetleri / Arda Türkmen

Aileden gelen bir tutku yemek yapmak…Aşçı sıfatından çok kendini yemek yapmayı çok seven biri olarak tanımlayan Arda Türkmen, yemek yapmanın ailesinden gelen bir yetenek olduğunu ve babasının bu konudaki tecrübelerinden çok etkilendiğini paylaşıyor.

Aşçı olmaya nasıl karar verdiniz? O süreçte nelerden ilham aldınız? Hangi unsurlar sizi bu mesleğe karşı motive etti?
Kendime aşçı sıfatından çok yemek yapmayı seven biri sıfatını daha çok yakıştırıyorum. Çocukluktan beri bu böyleydi ve hiç değişmedi. Anne baba çalışan bir ailede büyüdüğüm ve üst katımızda anneannem oturduğu için aslında yemek kavramından ilk feyz alışım anneannemdendir. Buna babamın hafta sonları evde hazırladığı mükellef kahvaltı sofraları ve o zamana göre “uzay yemekleri” olan ayvalı tavuk, kırmızışaraplı incikli fasulye gibi ilginç tencere yemeklerini pişirip bize yedirmesi de katkıda bulundu diyebilirim. Babam dönemin Divan Oteli’nin bugünlere kadar taşınmasında önemli bir karakter olan Nurcan Türkmen.  Yemek konusunda beni en çok etkileyen insan da o, şüphesiz. Çocuk yaştan beri yemeği yemek kadar, yapmaya da düşkün olduğum için mutfak sektörüne yöneldim.

Televizyonlardaki yemek programları arasında farklı bir yerde duruyorsunuz. Genç ve başarılı bir aşçısınız, tarifleriniz çok beğeniliyor. Ayrıca izleyicileriniz sizi sempatik buluyor. Siz programınızı nasıl konumlandırıyorsunuz?
Açıkçası ben bu konuda biraz mütevazi durmayı yeğliyorum. Amacım insanlara yemek yapmayı sevdirmek ve hatta cesareti olmayanları da biraz cesaretlendirmek. Yıllarca ekranlarda önlüklüşapkalı profesyonel aşçıların yaptığı yemekleri izledi insanlar ve açıkçası kendilerine uzak buldular bu kavramı.  Anneannem sahane yemek yapardı ama bıçağı hiç de televizyondaki aşçı gibi tak taktak kullanamazdı. Ben biraz olduğum gibi görünüp, işin aslında evde yapıldığı zaman bu kadar da zor ve uzak olmadığını anlatmak istiyorum yaptığım programda. Genellikle ekranda gördüğünüz gibi konuşkan bir insanım, kendimi çekimlerde de oldukça rahat bırakıyorum ve doğal davranıyorum. Sanırım bu da ekrandan izleyiciye yansıyor ki yaptıklarımı ve davranışlarımı doğal ve sempatik buluyorlar.

Facebook sayfanız oldukça hareketli… Tarif paylaşımları büyük ilgi görüyor. Ayrıca tariflerinizle sevgilisinin gönlünü kazanmaya çalışanlar, hatta size evlenme teklif edenler olduğunu görüyoruz. Nasıl aranız Facebook hayranlarınızla?
Facebook’ta hayat iyi gidiyor Arda’nın Mutfağı için. Orasışu anda gerçek bir paylaşım mecrası, bütün tariflerimin detaylarını yazıyorum, istiyorum ki insanlar bunları yapıp evlerinde denesinler ve orada paylaşsınlar. Hatta kendi farklı tariflerini de yapıp paylaşsınlar ki büyük bir aile gibi hissedelim. Bu beni çok mutlu eder. Facebook’taki dostlarla sıklıkla yazışmaya, onların sorularına cevap vermeye çalışıyorum. Reçetelerin detaylarını paylaşmaya ve püf noktaları hakkında bilgi vermeye gayret ediyorum, şimdilik aramız gayet iyi hemen hemen hepsiyle…

 

 YAZDIR | Yorum Yok / Ara 13.11 / NAR'LI LEZZET SOHBETLERİ / by NAR Gourmet

İstinye Park’ta çok yakında ilk mağazamızı açıyoruz!

 YAZDIR | Yorum Yok / Ara 13.11 / YENİ HABERLER / by NAR Gourmet

Aralık Ajandası

 YAZDIR | Yorum Yok / Ara 13.11 / ETKİNLİKLER, YENİ HABERLER / by NAR Gourmet

Kasım ayında neler oldu?

Konsolos eşleri NAR Lokantası’ndaydı.
NAR Lokantası 21 Kasım’da önemli konuklar ağırladı. TurkishCoalition of America (TCA) tarafından organize edilen etkinlikte, İstanbul’da görev yapan çeşitli ülkelerin konsoloslarının eşleri önce ARMAGGAN Nuruosmaniye mağazasında keyifli bir tur yaptılar. Turun ardından Yemek Sanatları Merkezi’nde (YESAM) Vedat Başaran’ın anlatımı eşliğinde Sarıyer böreğinin yapımını izlediler. Bu keyifli gün NAR Lokantası’nda gerçekleştirilen öğle yemeğiyle noktalandı.

 

Fikir Sahibi Damaklar ve Yeşiller Partisi YESAM’daydı.
ARMAGGAN Nuruosmaniye mağazasında yer alan Yemek Sanatları Merkezi (YESAM) balıkçıları yakından ilgilendiren bir topantıya ev sahipliği yaptı. 26 Kasım’da Fikir Sahibi Damaklar ve Yeşiller Partisi Yeşil Düşünce’nin birlikte organize ettiği toplantı, “İstanbul Balıkçısı, Kooperatifler ve Hal Bağlamında Kabzımallık Müessesesi” adı altında yapıldı.

NAR Gourmet, TOG’un “Sokak Lambası” projesinde yer aldı.
Toplum Gönüllüleri Vakfı’nın (TOG) “Sokak Lambas›” projesine reçel ve natürel çeşnili zeytinyağlarımız ile yer aldık. Hülya Avşar ve Arzuhan Doğan Yalçındağ’ın dekore ettikleri evler reçel ve natürel çeşnili zeytinyağlarımız ile bereketlendi.

http://www.youtube.com/watch?v=Kh1xGRqsol0&context=C2a3d4ADOEgsToPDskI_v9_L5FxXXEPUShObkbqF

 YAZDIR | Yorum Yok / Ara 13.11 / ETKİNLİKLER, YENİ HABERLER / by NAR Gourmet

Gurmeniz Facebook sayfamızda sorularınızı bekliyor!

NAR Gourmet’nin Facebook sayfası yenilendi. Yepyeni yüzü, “Lezzet Haritası” ve “Gurmenize Sorun” uygulamalarıyla beğeni toplayan NAR Facebook sayfasının ziyaretçi sayısı da her geçen gün artıyor. Facebook ile beraber diğer sosyal platformlarda da NAR Gourmet’yi takip edebilir; ürünler, tarifler, sağlık ve lezzet üzerine keyifli yazı ve röportajlar okuyabilirsiniz.
NAR sosyal medyada çok kısa bir süre sonra ödüllü yarışmalarıya da sizlerle birlikte olacak. NAR Gourmet’nin sosyal mecraları size bir tık kadar yakın!

• www.facebook.com/NARGourmet

 • http://twitter.com/NARGourmet

• http://www.linkedin.com/NARDoğalÜrünlerA.Ş.

 • http://www.youtube.com/NARGourmet

 YAZDIR | Yorum Yok / Ara 13.11 / YENİ HABERLER / by NAR Gourmet

Mandalina: Kış aylarının vazgeçilmezi!

Sulu yapısı, turuncu ve sarı rengiyle turunçgillerin en lezzetlilerinden biridir mandalina…İster suyunu sıkıp içebileceğiniz, ister soyup yiyebileceğiniz, isterseniz de kabuklarından marmeladını yapabileceğiniz bu meyve, zengin bir B ve C vitamini kaynağıdır. Enerjiyi yükseltir, grip olanlara şifa verir, bağışıklık sistemini korur.  Tüm turunçgiller gibi sıcağı seven mandalinanın, soğuğa karşı dayanıklılığı diğer turunçgillere oranla daha yüksektir.
Kış aylarına girdiğimiz bu günlerde mandalinayı meyve sepetinizden eksik etmeyin. Nefis kabuklarının kokusu ve lezzeti ile size keyifli bir meyve yeme zevki yaşatacaktır. Bizden söylemesi…

 YAZDIR | Yorum Yok / Ara 12.11 / AYIN MEYVESİ / by NAR Gourmet