Baharatlı Karnabahar Graten

karnabahar

Malzemeler

1 adet orta boy Karnabahar, yıkanmış çiçeklerine ayrılmış
2 su bardağı Süt
½ su bardağı Krema
1 adet Yumurta
2 yemek kaşığı Un
2 çorba kaşığı NAR Gourmet Erken Hasat Natürel Sızma Zeytinyağı
2 çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber
1 su bardağı Taze kaşar, rendelenmiş
2 çay kaşığı NAR Gourmet Organik Pul Biber
1 çay kaşığı NAR Gourmet Organik Kimyon

Yapılışı

Fırını 180˚C’ye ısıtın. Karnabahar çiçeklerini, hafifçe yumuşayıncaya kadar haşlayıp, süzün.  Daha sonra fırına dayanıklı geniş bir cam kap ya da fırın tepsisine koyun. Ufak bir kase içerisinde süt, krema, yumurta, un, zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber ve kimyonu iyice karıştırın. Bu karışımı karnabaharların üzerine dökün ve  önceden ısıtmış olduğunuz fırında ortalama 25-30 dakika, karnabaharlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Sonra üzerine rendelenmiş taze kaşar peynirini koyun ve peynirler eriyip kızarana kadar tekrar fırında pişirin. Sıcak olarak servis edin.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir



Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>