İlkbahar Makarnası

bahar-makarnasi

1 çorba kaşığı NAR Gourmet Erken Hasat Zeytinyağı
1 ½ çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber
500 gr. Penne makarna
400 gr. Kuşkonmaz, ayıklanmış ve 4 cm’lik parçalara kesilmiş
½ su bardağı Taze iç bezelye
4 çorba kaşığı Dereotu, ince kıyılmış
¾ su bardağı Çiğ krema
1 Limonun kabuğu, ince rendelenmiş (istenirse)

Makarnayı haşlamak için büyük bir tencerede su kaynatın. İçine tuz ekleyin. Penne makarnayı ekleyip, birkaç kez karıştırın. 10 dakika haşladıktan sonra tencereye kuşkonmaz ve bezelyeleri de ekleyin. 2 Dakika daha hepsini beraber haşladıktan sonra makarnayı sebzeler ile birlikte süzün. Tencereye kremayı karabiber ile beraber ekleyin, orta ateşte 2-4 dakika pişirdikten sonra sebzeli makarnayı ekleyin ve karıştırın. En son içine dereotu ekleyerek ateşten alın. Dilerseniz üstünde limon kabukları ile servis edin.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir



Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>