Katıklı Ekmek, NAR Gourmet Antakya Savrani Zeytinyağı ile

katikli-ekmek

Malzemeler
2 adet ekmek hamuru
1 çorba kaşığı NAR Gourmet Organik Dağ Kekiği
1 çorba kaşığı NAR Gourmet Organik Sumak
½ çorba kaşığı NAR Gourmet Organik Rezene, öğütülmüş
½ çorba kaşığı NAR Gourmet Organik Kişniş, öğütülmüş
½ çorba kaşığı NAR Gourmet Organik Kimyon, öğütülmüş
2 çorba kaşığı NAR Gourmet Organik Susam
2 çay kaşığı Tuz
½ su bardağı NAR Gourmet Antakya Savrani Zeytinyağı

Yapılışı
Fırınınızı 200C’ye ısıtın. Ekmek hamurlarının her birini 4’e bölün, tezgahta yuvarlayın. Üzerlerine hafif nemli bir bezle kapatarak 15 dakika dinlendirin. Bu sırada baharatların hepsini tuz ve ¼ su bardağı zeytinyağı ile karıştırın. Dinlenen hamur parçalarını merdane yada elinizle pide kalınlığında daire şeklinde açın. Her bir hamur parçasının üzerine 2 çorba kaşığı baharat zeytinyağı karışımından sürün. Aynı işlemi tüm hamurlara uyguladıktan sonra fırında çıtır olana kadar ortalama 30-35 dakika pişirin. Sıcak olarak yanında kalan zeytinyağı ile servis edin.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir



Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>