Kepekli Tava Keki, NAR Gourmet Süzme Çiçek Balı ile

kepekli-tava-kek

Malzemeler
¾ su bardağı Kepek unu
¾ su bardağı Un
2 çorba kaşığı Şeker
1 paket Kabartma tozu
½ çay kaşığı Tuz
1 ½ su bardağı süt
1 adet Yumurta
½ paket Toz vanilya
3 çorba kaşığı Tereyağ, eritilmiş
2 çorba kaşığı Tereyağ, katı
½ su bardağı NAR Gourmet Süzme Çiçek Balı

Yapılışı
Geniş bir kaba, kepek ununu, unu, kabartma tozunu, vanilyayı, şeker ve tuzu beraber eleyin. Bu işlemi 2 kere yaptıktan sonra kabı kenara alın. Başka bir kapta süt ve yumurtayı karıştırın. Süt karışımını kuru karışımla iyice karıştırın. Topaklanmamasına özen gösterin. Küçük bir yapışmaz tavayı ısıtın, eritilmiş tereyağından sürün, hazırlamış olduğunuz hamurdan bir kepçe dolusu tavaya dökün ve tavayı hafifçe eğerek her tarafa yayılmasını sağlayın. Hamurun üzerinde gözenekler oluşunca diğer tarafına çevirin. Her iki tarafı da hafif kahverengileşince bir tabağa alın. Üzerine ince bir katman tereyağ sürün, 1-2 çorba kaşığı balı sürün. Hamur bitene kadar bu işlemi tekrar edin. Bal ve tereyağ sürerek hazırladığınız tava keklerinizi üst üste dizin. Tüm hamur bittikten sonra kalan balıda en üstten akacak şekilde dökerek servis edin.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir



Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>