Lahana Turşusu

lahana-tursusu

Mevsiminde yetişen meyve ve sebzeleri tüketmek sağlığımız için her zaman çok daha faydalıdır. İşte bu mevsim sebzelerinden olan lahannın da başlı başına birçok faydası bulunmaktadır. Ancak bu fayda, lahana turşu olarak tüketildiği zaman adeta ikiye katlanır. Lahana turşusu içinde barındırdığı C, K ve B6 vitaminleri, kalsiyum, potasyum, demir, fosfor, sodyum ve magnezyum gibi faydalı mineraller sayesinde insan sağlığı için bir çok fayda sağlar. Sindirim sistemini destekleyen bağırsak florasını arttırır. Cilt bozukluklarını düzenler, soğuk algınlığını gidermede ve metabolizmayı hızlandırarak kilo vermede yardımcı olur, hücre yenilenmesi ve beynin işlevlerini güçlendirmede faydalı olur. Aynı zamanda çok güçlü antioksidanlar içeren lahana turşusunu bu kış sofranızdan eksik etmeyin.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir



Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>