NAR Gourmet Ayva Ekşili “Steak Tartar”

ayva-eksili-steak-tartar

Malzemeler
1 adet  Yumurta
70 gr. Dana bonfile, minik küpler halinde kesilmiş
1 çorba kaşığı Kapari
2 adet Kornişon turşu, minik küpler halinde kesilmiş
¼ adet Kırmızı soğan, ufak boy, minik küpler halinde kesilmiş
1 tatlı kaşığı NAR Gourmet Ayva Ekşisi
1 çorba kaşığı Taze baharat karışımı (nane, kişniş, maydanoz, tarhun, mercanköşk), ince kıyılmış
Tuz ve karabiber

Yapılışı
Geniş bir kapta yumurta hariç tüm malzemeyi birleştirip, karıştırın.  Yumurtanın üst kısmını kesin. İçin nazikçe boşlatın, sarısını beyazından boşalttıktan sonra sarısını tekrar yumurta kabuğunun içine koyarak steak tartarın yanında servis edin. Dilerseniz sarısını direk steak tartarın üzerinde de servis edebilirsiniz.

Bu enfes tarif, Cook Zone Mutfak Çözümleri tarafından geliştirilmiştir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir



Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>