NAR Gourmet Ayva Reçelli Kuzu Ragulu Ravyoli

kuzu-ragulu-ravyoli

Malzemeler
1 su bardağı Un
1 adet Yumurta
2 çorba kaşığı NAR Gourmet Erken Hasat Zeytinyağı
100 gr. Kuzu kıyma
1 adet Soğan, ince doğranmış
1 adet Havuç, ince doğranmış
2 diş Sarımsak, ince doğranmış
2 çorba kaşığı NAR Gourmet Ayva Reçeli (taneli)

Yapılışı
Un, 1 çorba kaşığı zeytinyağı, tuz ve gerektiği kadar suyu karıştırıp hafif sert bir makarna hamuru yapın. Hamuru streçe sarın ve buzdolabında dinlendirin. Bu sırada bir tavada kuzu kıymayı, havuç, soğan ve sarımsagı kalan zeytinyağında sebzeler hafifçe yumuşayıp kıyma da pişene kadar kavurun. Kıyma karışımını ateşten aldıktan sonra ayva reçeli tanelerini ekleyip, soğuması için dolaba kaldırın. Tüm malzemeleriniz soğuduktan sonra hamuru ince olarak açın. Hamurun yarısına aralıklı olarak kıyma karışımından koyun. Diğer yarısını üzerlerine kapatın ve daire şeklinde bir kalıp ya da çay bardağı ile kıymalar ortada kalacak şekilde kesin. Geniş bir tencerede bol su kaynatın, ravyolileri suda haşlayıp süzün. Yanında ayva reçeli ile servis edin.

Bu enfes tarif, Cook Zone Mutfak Çözümleri tarafından geliştirilmiştir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir



Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>