NAR Gourmet İncir Pekmezli Kurabiye

pekmezli-kurabiye

Malzemeler

2 su bardağı Un
1 ½ çay kaşığı Kabartma tozu
1 çay k. Tarçın
½ çay kaşığı Tuz
1 su bardağı Şeker
¾ su bardağı Tereyağ, oda sıcaklığında
1 adet Yumurta
¼ su bardağı NAR Gourmet İncir Pekmezi
3 çorba kaşığı Şeker

Yapılışı

Fırını 200C’ye ısıtın. Geniş bir kapta unu, tarçını, kabartma tozunu ve tuzu beraberce eleyin. Başka bir kapta şeker ve tereyağını pürüzsüz olana kadar çırpın. Daha sonra içine yumurta ve pekmezi ekleyin. Hazırladığınız ıslak karışımı kuru karışımla birleştirerek hamuru oluşturun.  Oluşturduğunuz hamuru çapı 8 cm. Olan bir silindir haline getirin. Hamuru streçe sarın ve 20-30 dakika kadar buzdolabında bekletin. Daha sonra soğuyan hamurunuzu tırtıllı veya çok keskin bir bıçak ile 1 cm kalınlığında dilimler  halinde kesin. Kurabiyelerinizi yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine koyun. Üzerine şeker serpişitirin. Fırında 10-15 dakika kenarları sertleşene kadar pişirin. Soğuyunca servis edin.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir



Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>