Portakallı Taze Baharatlı Tavuk

tavuk

Malzemeler

4 adet Tavuk göğüs eti, küp küp kesilmiş;
2 adet Portakal, kabuğu rendelenmiş, suyu sıkılmış
4 sap Taze kekik, sapları ayıklanmış
4 sap Biberiye, sapları ayıklanmış, ince kıyılmış
4 çorba kaşığı NAR Gourmet Erken Hasat Natürel Sızma Zeytinyağı
1 çorba kaşığı Tereyağ
1 ½ çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Toz beyaz biber

Yapılışı

Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın, içine küp kesilmiş tavuk etlerini atın ve tavuklar pişene kadar kavurun. Pişen tavukları bir kenara alın. Aynı tavaya portakal suyunu, kekik ve biberiyeyi ekleyerek orta ateşte pişirin. Portakal suyu kaynadıktan sonra ateşi kısın içine tereyağını ekleyin, karıştırarak sos hafifçe yoğunlaşana kadar pişirin. Sonra içine önceden pişirdiğiniz tavuk parçalarını atın ve 5 dakika kadar ısıtın. En son tuz ve karabiberini de ekledikten sonra sıcak olarak servis yapın.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir



Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>