Zeytinyağlı İç Bakla

bakla

Malzemeler
300 gr. Taze iç bakla, derisi her iki tarafından bıçak ucu ile çentilmiş
1 adet Soğan, ufak küp doğranmış
2 diş sarımsak, ezilmiş
4 çorba kaşığı NAR Gourmet Erken Hasat Zeytinyağı
2 çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Şeker
½ bağ Dereotu, sapları ayıklanmış ve iri doğranmış
½ su bardağı Su

Yapılışı
Yayvan bir tencerede zeytinyağını biraz ısıtın, önce soğanları sonra sarımsağı ekleyin ve hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Soğanlar yumuşayınca iç baklaları ekleyin. 2-3 dakika çevirdikten sonra, tuzu, şekeri ve suyu ekleyin. Kapağı hafif aralık olarak kısık ateşte 20-30 dakika, iç baklalar yumuşayıp kabukları büzüşünceye kadar pişirin. Ateşten aldıktan sonra dereotunu ekleyin ve soğuduktan sonra servis edin.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir



Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>